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Significado do que significa molcajetes




Danilo Enrique Noreña Benítez

que significa molcajetes
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Plural de molcajete. É uma palavra de origem náuatl. É o mesmo que batedores, guinchos, argamassas, mar martajeras, tigelas de barro, potes para fazer chirmole. São artefatos de cozimento para fazer molhos ou grãos macerados. Este termo é usado no México.

  




Jimeno Álvarez

Plural de molcajete. O molcajete é uma mexicano cozinha utensílio tipo argamassa, que é usada para moer vários produtos alimentares, incluindo grãos, espécies e vegetais, destinados à preparação de molhos e outros pratos. Um cilindro de pedra chamado tejolote é usado para moer os ingredientes.

  



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